Debido a la globalización de la economía, en los últimos años hubo un aumento sostenido de la  movilidad por motivos turísticos y actividades empresariales generando nuevas demandas al sector hotelero, denominado algunas veces como “industria de la hospitalidad” o “del tiempo libre”. 

Esta alza se suma a la llegada de las cadenas internacionales y la incorporación de tecnología en el proceso de difusión y venta (a partir de portales web) generando nuevos estándares de calidad corporativos significando un nuevo desafío a la hotelería nacional. 

Este escenario obliga a las empresas a mejorar continuamente su oferta manteniendo el delicado equilibrio entre la satisfacción y superación de las expectativas de los clientes, y la rentabilidad del negocio. 

Es por esto que crece la demanda de profesionales con conocimientos y habilidades para el diseño y la administración del producto hotelero en sentido amplio, incorporando la implementación y gestión de cada servicio.

La carrera

La carrera forma profesionales capacitados en la administración y gestión hotelera, con conocimientos integrales de relaciones públicas, protocolo, estrategias del turismo, economía y gastronomía.

Los distintos institutos universitarios ofrecen diferentes opciones de titulación:

• licenciaturas de 4 años, como en el caso de la Escuela Argentina de Negocios que incluye la opción de adquirir un título intermedio de Analista Universitario en Administración Hotelera,

• carreras más cortas, como la opción de La Suisse que ofrece una titulación de 3 años con distintas opciones de certificación y la posibilidad de articular con otras universidades,

• e incluso carreras de modalidad virtual, como la propuesta educativa de Teclab, que propone una formación de 2 años, con la capacidad de complementar con el ciclo de licenciatura de la Universidad Siglo 21.

Campo Laboral:

• Organizaciones hoteleras, desde recepción hasta la administración general del establecimiento

• Eventos, congresos y convenciones, diseñando y planificando la organización, recepción y funcionamiento general.

• Gastronomía

• Proyectos de inversión

• Consultor externo

Algunas empresas a considerar que emplean este tipo de perfil: 

• Hoteles, resorts y cadenas de hoteles

• Establecimientos de turismo alternativo como estancias

• Grandes cadenas de hoteles

• Como asesor externo y consultor a empresas ligadas al turismo: gastronomía, eventos, lineas aereas, etc.
  
  

Cursos Complementarios / Posgrados:

• M.B.A. en Administración Hotelera Internacional

• Especialización en Gestión del Patrimonio y Turismo Sostenible

• Especialización en Empresas y Emprendimientos Turísticos

• Idiomas

• Cursos de Protocolo y Ceremonial

• Administración y finanzas

• Marketing Hotelero

Demanda Laboral: Media

Banda Salarial: Media

Trabajo durante la carrera:

Es posible y recomendable trabajar de modo part-time en hoteles y grandes cadenas a modo de práctica pre-profesional.